La rencontre d'un Bas Armagnac sélectionné par la famille Garreau et d'un fût de rhum Caroni.

- Un armagnac du domaine de Balous (dernière production en 2019) distillé en 2014, 10 ans d'âge

- Une barrique issue de la distillerie Caroni, première mise en 1999, 12 ans de vieillissement tropical à Trinidad et Tobago puis 13 ans au Royaume Uni. 

Deux distilleries éteintes, une création unique. 

Un finish de 9 mois pour cette eau de vie gasconne avant sa mise en bouteille en mai 2025. 

Brut de fût, sans additifs ni filtration à froid. 

Explorez une nouvelle dimension !

Un nez expressif sur la fraicheur de la vanille, frangipane, beurre, banane, armoise. Les yeux fermés : est on en Gascogne ou sous les tropiques ?

En bouche, les sensations se confirment : un côté pâtissier tendance tarte tatin, amande. Les notes d'armoise et de banane sont légères avec une belle fraîcheur. Les premières sensations sont celles de l'eau de vie gasconne avant d'aller sur la sucrosité typique du rhum qui reste en bouche, avec une belle longueur.