Grand Bas Armagnac Millésime 2010 - La sélection de Carole Garreau

100% en direct du domaine !

• Balayez les préjugés : l'Armagnac, c'est MODERNE et excellent en APÉRITIF ! Essayez le et faites le essayer, vous serez conquis et vos amis aussi ! C'est excellent en digestif aussi bien sûr !
  

• La qualité avant tout, en direct du producteur, 100% produit français :

Au Château Garreau, à Labastide d'Armagnac, nous travaillons dans un premier temps avec des fûts neufs afin d'apporter à nos Armagnacs toutes les saveurs liées au bois, dans le respect de la tradition et de l'excellence. Chaque année, nous décidons de la durée que le nouveau millésime passera en fût de chêne neuf avant de poursuivre son long vieillissement en barriques anciennes. Vos sens seront éveillés par ce nectar issu de notre domaine et vieilli dans notre chai souterrain, unique en Armagnac. Essayez le en apéritif (sec), il vous surprendra ! En digestif, il fera aussi des merveilles.

Ce millésime, proposé en édition spéciale "Carol's selection", a une histoire particulière. C'est dans le chai centenaire que Carole Garreau recherchait un armagnac spécial pour un client japonais, plutôt amateur de Folle Blanche. Mais au Château Garreau, nous aimons aussi le Baco. Après plusieurs essais, c'est sur un assemblage atypique pour notre domaine, 50% Baco, 50% Folle Blanche, que s'est porté son choix : la finesse et l'élégance de la Folle Blanche (cépage historique) alliées aux volumes et à la texture riche du Baco (cépage identitaire). Le client a adoré mais nous en avons gardé un peu !

Notes de dégustation :

• Jaune doré brillant.

• Un nez élégant et frais sur le miel, le caramel et les fleurs blanches

• Une bouche douce et souple où se retrouve le miel, accompagné de notes vanillées et fruitées.  

Cépages, élevage... :

50% Baco, 50 % Folle Blanche / Flacon de 700 ml / brut de fût 44,8 % alcool volume

Château Garreau, plus de 100 médailles aux concours régionaux, nationaux et internationaux.